ヤブツバキの花
愛宕山に広く分布。晩冬から早春にかけて赤い花 があちこちで見られる。花の奥には蜜が多く溜まり、メジロやヒヨドリなどが吸いにくる。咲いた後には花弁が散らずに丸ごと落ちる。果実は2～2.5センチの球形をしたさく花。種子からツバキ油を採取する。燈火、薬、化粧、食用に広く用いられてきた。甘味処の「びんつけ屋」(現在休業中)は昔、日本髪の整髪に用いる鬢付(ビンツケ)油を販売する店だった。当時の愛宕山にはヤブツバキが沢山生えていた。