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愛宕山の植物 - 秋の散策

ヨメナ

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嫁菜。キク科シオン属の多年草。学名 Aster yomena。別名、夜目菜、オハギ(古名)。一般に見かける、いわゆる野菊のうちのひとつ。

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ヨメナの花
舌状花は15~20枚あり、通常淡紫色だが白色のも。若芽を嫁菜ご飯などにして食す。

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