楮。あるいは梶の木（俗用）。イラクサ目クワ科コウゾ属。学名 Broussonetia papyrifera。雌雄異株の落葉高木。原産地は中国中南部、台湾、東南アジア、インド等。別名、カジ（梶）、コウ（構）、穀。樹皮は和紙の繊維原料として用いられ（画仙紙など）、学名の由来になっている。
　古来、カジノキやヒメコウゾ（学名 Broussonetia kazinoki）、あるいはそれらの雑種のコウゾが混同されていたようで（ヒメコウゾの学名はその表れ）、コウゾやヒメコウゾの古名「かぞ」にたいして、それらに似たカジノキは「かぞのき」と呼ばた。それが訛ってカジノキに。
　「梶の木」は俗用だが、「楮」の訓読みが「カジ、カゾ、コゾノキ、コウゾ」などで、一般的には「こうぞ」なので混乱する。